Dulceata de piersici

spalam piersicile,le curatam,le scoatem samburii si le taiem bucatele mici.intr-o oala punem piersicile,zaharul si sucul de lamaie.punem la foc mic si amestecam din cand in cand.dupa primele 30 de min putem face proba farfurioarei;punem pe o farfurie si lasam la racit,dak intoarcem farfuria si nu curge e gata,dak nu mai lasam sa fiarba la foc mic pana e de consistenta dorita.spalam si sterilizam borcanele in cuptor,dupa care punem dulceata ,capacul si le punem cu fundul in sus pana a 2 a zi.