Dulceata de banane

Se taie bananele felii si se stropesc cu suc de lamaie.Se pun intr-o cratita bananele,apa si gelfixul amestecat cu 1 lingura de zahar.Cand da in clocot se adauga si restul de zahar si se mai lasa la fiert cca 5 min din momentul in care incepe din nou sa fiarba.(sau pana compozitia e legata,pentru proba se pune 1 lingurita de dulceata pe o farfurioara,iar daca se intareste destul de repede si nu curge e gata.)