Dovlecei pane

de Panacris in Mancaruri de legume, 10 Dec 2018 | 6595 vizualizari

 

Noh, acum nu stiu dacă e o  "Retetă româneasca", dar o stiu din fragedă copilărie! N-am adus-o până acum, că mi s-a părut banală ;) Dar printre alte discuții cu fete începătoare în bucătărie, am zis că musai să aduc această rețetă în portofoliul meu! Pentru noi, care gătim de ceva anișori, e o rețetă tare, tare simplă! Dar pentru începători, sper să fie de bun augur și să înțeleagă toți pașii! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Dovlecei cca. 3 bucăți
  • Ouă 2 bucăți
  • Muștar clasic 2 linguri
  • Sare de mare 1 linguriță
  • Făină alba de grâu cca. 100 g
  • Pesmet auriu cca. 100 g
  • Praf de usturoi 1 lingură
  • Ulei pentru prăjit (ideal de palmier sau cocos) cca. 300 ml
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei pane:

 

Dovleceii, în cazul de față am avut rotunzi ;) se curăță de coajă și se feliază, în felii mai grosuțe,  de cca. 1 cm! Apoi se bat ouăle împreună cu muștarul, pesmetul cu praful de usturoi, se amestecă, după gust. Feliile de dovlecel se dau prin făină, ou bătut și amestecul de pesmet. Se prăjesc în ulei incins pe fiecare parte.

Dupa ce s-au prajit, se scot pe un șervetel de bucătărie ca să se absoară uleiul. Dovleceii pane se servesc ca atare, calzi sau reci, sau cu diverse sosuri (smântână, usturoi, sos dulce picant cu ananas/mango!)

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei pane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (13)

mirela0911 1

11.12.2018, 09:47

Sunt tare buni!

dantes 1

11.12.2018, 10:29

Buni!

Rocsi 1

11.12.2018, 19:35

Dovleceii pane sunt preferatii mei!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele cu dovlecel la cuptor