Desert tort Cifra

Pentru cifra 3 pregatim blatul.

Se pun ouale intr-un castron mai inalt,i mpreuna cu zaharul si mixam bine.Se adauga iaurtul, esenta si uleiul si mixam foarte bine.

Faina se amesteca cu praful de copt, se adauga peste celalalte ingrediente si se amesteca bine.

O forma de silicon de cifra 3 se tapeteaza cu putina faina sa nu se lipeasca tot blatul, se adauga compozitia si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru circa 30 minute.

Se lasa sa se raceasca,  iar, in cazul meu am refolosit forma de silicon pentru al doilea blat .

Se pregateste siropul, se pune apa impreuna cu zaharul si esenta de vanilie pe foc, se lasa sa se topeasca zaharul si se lasa la racit.

Pentru crema - se amesteca cutia de mascarpone cu smantana pentru frisca ambele scoase de la frigider, se pune si esenta de vanilie si se mixeaza foarte bine.

Intr-un castron se pun cateva linguri de crema, putin colorant si se mixeaza bine.

Blatul se taie la jumatate, se insiropeaza bine si se orneaza cu crema, cu forma dorita. Deasupra se pune cealalta bucata de blat, se insiropeaza si se orneaza cu crema ramasa.

Deasupra se decoreaza cu bucati de ciocolata, fructe proaspete, dupa cum doriti!

Daca aveti nevoie de 2 cifre se dubleaza ingredientele.

Pofta buna!