Desert pasca cu branza si smantana

de Catalina L in Dulciuri, 30 Apr 2018 | 4747 vizualizari

 

Cu ocazia Pastelui de anul acesta am facut o noua reteta de pască: cu aluat dulce si cu o umplutura delicioasa si cremoasa din branza si smantana.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/04/pasca-cu-branza-si-smantana-3.html

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 250 g de faina
  • 5 cl de lapte caldut
  • 2 linguri de zahar
  • 1 varf de sare
  • 1 ou
  • 70 g unt moale

Pentru umplutura:

  • 500 g branza cremoasa de vaci
  • 15 cl smantana grasa
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 40 g faina
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 1 lingura de rom sau esenta de rom
  • 50 g stafide
  • coaja rasa de la o portocala

1 galbenus de ou

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca cu branza si smantana:

Intr-un bol se pune făina, sarea și zaharul.

Se amestecă bine, se adauga untul moale si se amesteca până când untul este complet încorporat.

Se adauga oul si treptat laptele caldut pana obtineti un aluat elastic si neted.

Se pune aluatul la rece aproximativ 2-3 ore.

Se prepara umplutura : Se freaca branza cu zaharurile.

Adaugam ouale intregi,smantana, faina, coaja de portocala, romul si amestecam bine.

La urma punem stafidele.

Intindem aluatul într-o foaie subtire si-l punem intr-o forma (cu pereti detasabili de 21 cm) unsa.

Se toarna deasupra compozitia de branza, se egalizeaza marginile.

Deasupra se poate decora cu resturi de aluat si stafide si se unge cu galbenusul batut.

Dati la cuptor la 180°C pentru 50 de minute- verificati cu un cutit, lama trebuie sa iasa curata.

Lasati sa se raceasca complet inainte de a o servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pasca cu branza si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec marmorat cu cacao