Nu am mai preparat orez cu lapte de foarte mult timp. Am observat ca toate lumea si-a facut. Cred ca ultima data m-a tentat cel de la Mirela. Cu pofta nu te pui, asa ca la treaba !!!!
INGREDIENTE
- 500 gr afine
- 25o gr orez cu bob mare
- 500 ml apa
- 500 ml lapte
- 1 zahar vaniliat
- 1 zahar vaniliat cu Bourbon
- 3 linguri zahar alb obisnuit
- 1/2 lingurita sare
- dulceata si sirop -la servit
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Desert orez cu lapte si afine:
- Orezul se pune la fiert in apa cu sare.
- Folositi o oala adecvata cu fundul dublu.
- Cand apa de pe orez a fost absorbita la fierbere ,se adauga laptele caldut.
- Amestecati ca sa nu se prinda orezul de fund .
- Daca mai este nevoie adugati putin lapte .
- Bobul trebuie sa fie bine fiert si orezul obtinut va fi cremos de la amidonul orezului .
- Acum se omogenizeaza in compozitie zaharul vaniliat si zaharul alb.
- Compozzitia de orez cu lapte se imparte in doua .
- Una dintre partile cu orz se amesteca cu jumatate din afine .
- Veti obtine o crema mov frumoasa de orez cu lapte si afine .
- Distribuiti in cupe intai orezul mov apoi pe cel alb.
- La sfarsit decorati cu bobite de afine .
- Folosit daca doriti , la servire , dulceata sau siropul preferat .
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Nu este nevoie sa-l spalati orezul. El este procesat si ambalat in conditii igenice moderne. Pe vremuri cand era ambalat la sac, in vrac, apa de spalat ramanea gri ba chiar si pietricele, bucati de iuta sau chiar si cuie !!!!
2
Pentru un orz cu lapte cremos folositi un orez care elibereaza mai mult amidon. Ideal ar fi orezul tip arborio sau cel special pentru rizotto ,
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert orez cu lapte si afine" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
