Desert orez cu lapte si afine

de mihaelar63 in Dulciuri, 18 Ian 2021 | 4170 vizualizari

 

 Nu am mai preparat orez cu lapte de foarte mult timp. Am observat ca toate lumea si-a facut. Cred ca ultima data m-a tentat cel de la Mirela. Cu pofta nu te pui, asa ca la treaba !!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr afine
  • 25o gr orez cu bob mare
  • 500 ml apa
  • 500 ml lapte
  • 1 zahar vaniliat
  • 1 zahar vaniliat cu Bourbon
  • 3 linguri zahar alb obisnuit
  • 1/2 lingurita sare
  • dulceata si sirop -la servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert orez cu lapte si afine:

  1. Orezul se pune la fiert in apa cu sare.
  2. Folositi o oala adecvata cu fundul dublu.
  3. Cand apa de pe orez a fost absorbita la fierbere ,se adauga laptele caldut.
  4. Amestecati ca sa nu se prinda orezul de fund .
  5. Daca mai este nevoie adugati putin lapte .
  6. Bobul trebuie sa fie bine fiert si orezul obtinut va fi cremos de la amidonul orezului .
  7. Acum se omogenizeaza in compozitie zaharul vaniliat si zaharul alb.
  8. Compozzitia de orez cu lapte se imparte in doua .
  9. Una dintre partile cu orz se amesteca cu jumatate din afine .
  10. Veti obtine o crema mov  frumoasa de orez cu lapte si afine .
  11. Distribuiti in cupe intai orezul mov apoi pe cel alb.
  12. La sfarsit decorati cu bobite de afine .
  13. Folosit  daca doriti , la servire , dulceata sau siropul preferat .
  14.    Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Nu este nevoie sa-l spalati orezul. El este procesat si ambalat in conditii igenice moderne. Pe vremuri cand era ambalat la sac, in vrac, apa de spalat ramanea gri ba chiar si pietricele, bucati de iuta sau chiar si cuie !!!!

2

Pentru un orz cu lapte cremos folositi un orez care elibereaza mai mult amidon. Ideal ar fi orezul tip arborio sau cel special pentru rizotto ,

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert orez cu lapte si afine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert batoane cu miere