Am urmarit de curand pe Paprika, o emisiune Bunicute dulci. O bunicuta pe care am indragit-o imediat, a gatit o prajiturica simpla si foarte gustoasa, cu denumirea Felii London. Sunt sigura ca ati auzit si voi de ea, eu am pregatit-o si a iesit ceea ce vedeti. Are un blat fraged, gem de caise si bezea cu nuca, o bunatate, perfecta alaturi de un ceai sau de o cafea
INGREDIENTE
- blat:
- 370 gr faina
- sare
- 150 gr zaha
- 180 gr unt
- 1 praf copt (eu am pus bicarbonat de sodiu)
- 6 gălbenușuri
- coaja de lămâie
- scortisoara macinata
- bezea:
- 6 albusuri
- 250 gr zahar (eu am folosit 180 gr)
- 150 gr nuca macinata
- gem de caise
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert Felii London:
Se frământă faina, zaharul, sarea, bicarbonatul cu untul moale. Se adaugă gălbenușurile și se încorporează în aluat. Se frământă cât sa se omogenizeze.
Se întinde o foaie dreptunghiulara (tava de aragaz), se întinde un strat generos de gem de caise.Se presara scortisoara din belsug (sau dupa gust).
Albușurile rămase se mixează spuma cu 250 gr zahar (eu am folosit 180 gr). Se macină 150 gr nuca și se încorporează în bezea, omogenizand. Se întinde peste stratul de gem.
Prăjitura se coace la 200 grade C, timp de 25 minute.
Sa va fie de folos!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
