Curcan in vin

de anca_rm in Curcan, 10 Ian 2014 | 4889 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -o bucata carne de curcan (ciocanel )
  • -o bucata ghimbir cam de 2 cm lungime
  • -sare
  • -piper
  • -un pahar de vin alb sau roze 150 ml
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan in vin:

Carnea de curcan o crestam destul de adanc si o frecam bine (ii facem masaj) cu sare si piper

 In fiecare crestatura punem cate o feliuta de ghimbir .

 Asezam carnea intr-un vas pe care il putem pune la cuptor , il acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorul incins .

 Dupa 20 minute scoatem vasul din cuptor si turnam vinul .

 Acoperim din nou si mai dam la cuptor pana cand intra bine furculita in carne .

 In ultimele 15 minute lasati descoperita carnea ca sa se rumeneasca .

Este un deliciu .

 

TIPS-URI

1

puteti folosi pulpa , aripi sau piept

2

nu va recomand sa faceti coastele sau spatele in acest fel

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan in vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Satisfyyourcravings 1

10.01.2014, 20:14

Ce arome!

Rocsi 1

10.01.2014, 21:11

O bunatate

diaconta 1

10.01.2014, 22:52

gustos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan cu legume la cuptor