Cupcakes pentru Paste

Se amestecă amidon de porumb, cacao, zahăr şi lapte într-o cratiţă şi se aduce la fierbere. Adauga untul si ciocolata în bucăţi mici şi se amestecă până când se topesc.

Se ia oala de pe foc, se adaugă ulei, ouă şi zahăr pudra şi se amestecă bine, se adaugă făina cernută cu praful de copt şi se amestecă pana se incorporeaza bine faina.

Se pune aluatul in tava de muffin sau in hartiutele speciale si se coc la 180° pentru 20 minute.

Se scot si se lasa la racit , dupa care se decoreaza dupa placere.

Eu am folosit crema de unt cu ciocolata pentru cuib si crema de unt cu gust de menta pentru cele cu iarba.