Cremsnit

de Constelatialeu in Dulciuri, 19 Apr 2014 | 7611 vizualizari

 

De data asta n-am mai trisat,mi-am facut singura foile din aluat cu osanza.e un pic de munca,dar n-am crapat .....E o prajitura preferata de baietii mei...

 

INGREDIENTE

  • Foile
  • 1 kg aluat cu osanza- reteta o gasiti pe pagina mea de retete
  • Crema
  • 5 galbenusuri
  • 300 g zahar
  • 160 g faina
  • 1 l lapte
  • 60 g unt
  • esenta de vanilie
  • 500 ml frisca vegetala..
  • ciocolata rasa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremsnit:

Mai intai pregatim foile.Am facut aluatul cu 2 zile inainte,asa ca l-am scos din congelator si l-am lasat sa se dezghete.Am intins 2 foi ,30/40 cm ,le-am intins direct pe hartia de copt si apoi le-am pus in tava,am intepat cu furculita si le-am dat la copt.Cuptorul preincalzit,la foc mediu cca 30-35 min.Se lasa la racit.

Crema: Galbenusurile cu zaharul le mixam bine,adaugam faina cernuta si diluam cu laptele.Punem cratita pe foc la fiert si amestecam incontinuu sa nu se faca cocoloase,este gata cand se ingroasa.Se trage de pe foc se adauga esenta de vanilie si untul,se lasa cca 10 min sa se  racoreasca.

In tava in care am copt,punem folie alimentara,asezam o foaie ,turnam crema.

Batem frisca bine,fiind vegetala este deja dulce.In frisca batuta,cca 300 ml sfaramam foaia a doua si apoi punem desupra cremei .La final ornam cu restul de frisca si radem ciocolata.E buna a doua zi,sa se inmoaie bine foile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremsnit cu aluat de casa si crema de frisca cu dovleac