Cozonac cu stafide

Cum i-am promis lui Rares ca o sa-i fac si cu stafide ...................iata rezultatul.

Se amestece faina cu uleiul,zaharul,coaja de lamaie,vaniliile,putina sare si drojdia dizolvata in suc.

Se pun toate in masina de paine si se lasa la programul de framantat /dospit.

Stafidele se pun la inmuiat in apa calduta cu esenta de rom sa se umfle bine

Dupa ce aluatul a dospit si crescut se scoate se da forma de chec si pun stafidele inmuiate se ruleaza(eu am facut impletit in doua) si se pune intr-o tava unsa unde se mai lasa sa creasca 20 minute dupa care se pune la cuptor

Se unge cu miere de albine.

Chiar daca e un cozonac de post e fantastic de bun si fara lapte si ou,moale si pufos