Cotlet de porc cu ciuperci

de ela in Porc, 27 Noi 2012 | 6076 vizualizari

 

atat de gustos....

 

INGREDIENTE

  • 400 gr cotlet de porc fara os
  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 2 fire ceapa
  • 2 foi dafin
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 1 lingurita faina
  • 2 linguri smantana
  • unt
  • 3 catei de usturoi
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu ciuperci:

Spalam cotletele,le lasam la scurs apoi le saram si le piperam.Lasam cateva minute.

Spalam bine ciupercile si le taiem felii mai groase.

Ceapa verde o taiem rondele.

Intr-o craticioara punem ceapa verde la calit in putin unt topit.Adaugam ciupercile,foile de dafin si apa cat sa le acopere si lasam pe foc pana se inmoaie ciupercile,adaugand sare,piper si vegeta.Completam cu apa daca scade prea mult.Adaugam faina amestecata cu smantana si usturoiul tocat si amestecam bine.Oprim focul.

Separat,intr-o tigaie mai mare punem putin unt la topit in care prajim cotletele.Cand sunt putin rumenite adaugam ciupercile si amestecam usor.Mai lasam cateva minute.Presaram deasupra patrunjel tocat.

Servim cu piure de cartofi,orez sau mamaliga.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet cu cartofi taranesti