Cornulete fragede cu dulceata de prune si nuca

de Angelina_Elena in Dulciuri, 9 Mai 2013 | 7133 vizualizari

 

By Ioana (e-Retete)

 

INGREDIENTE

Pentru 40 de cornulete avem nevoie de:

  • 460 g faina
  • 9-10 linguri apa
  • 4 linguri untura
  • 2 linguri otet
  • 2 pliculete praf de copt (16 g)
  • 1 praf de sare

Umplutura:

  • 400 g dulceata de prune
  • 250-300 g nuca macinata

Decor:

  • zahar pudra vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete fragede cu dulceata de prune si nuca:

Intr-un vas  punem untura, praful de copt stins cu otet si apa si se amesteca cu o lingura pana compozitia devine omogena (va arata ca o maioneza).

Se adauga faina cernuta si se framanta cu mana pana aluatul este omogen.

Framantam aluatul aproximativ 5 minute (aluatul nu trebuie sa se lipeasca de maini).

Pentru umplutura amestecam dulceata de prune cu nuca macinata pana obtinem o pasta tare.

Impartim apoi aluatul in 4 bucati.

Pe masa de lucru intindem o bucata mai mare de hartie de copt pe care o pudram cu faina.

Intindem dintr-o bucata de aluat o foaie dreptughiulara subtirica, punem umplutura de-a lungul si rulam cu grija.

Taiem foaia in bucatele de aproximativ 3 cm.

Coacem cornulete la foc portivit pana se rumenesc usor pe talpa.

Cornuletele nu trebuie sa se rumeneasca tare, ci foarte, foarte usor!

Dupa ce le scoatem din cuptor le trecem fierbinti prin zahar pudra (eu le-am trecut prin zahar pudra inainte de servire).

Sa aveti pofta!

TIPS-URI

1

Aluatul NU contine zahar!

2

La inceput punem doar 9 linguri de apa, iar daca aluatul este faramicios si simtim ca nu se leaga atunci cand il framantam, adaugam inca o lingura de apa!

3

Daca nu doriti sa puneti nuca in umplutura atunci folositi o dulceata tare, gen magiun(silvoita), pentru ca umplutura sa nu curga in tava.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete fragede cu dulceata de prune si nuca" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (34)

diaconta 1

09.05.2013, 22:45

super

Rocsi 1

10.05.2013, 11:14

Zilnic as manca asa bune sunt

Sim0na 1

10.05.2013, 11:48

super arata!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornulete cu nucă şi vanilie