Cornulete cu nuca

Se face un aluat din 1 ou, 1 galbenus, 200 gr. untura, 200 gr. smantana, 1praf copt dizolvat in suc de lamaie, coaja rasa de la o lamaie, 1 lingurita sare si 500 gr faina.

Aluatul astfel obtinut se intinde si se taie in forma de triunghi .Fiecare tiunghi de aluat se umple cu o lingurita de compozitie de nuca.

Compozitia de nuca : 200 gr nuca macinata se amesteca cu 100 gr zahar , cu un albus de ou si cu o esenta de rom.

Cornuletele se introduc la cuptor la temperatura de 160grade timp de aproximativ 15 minute. Cand sunt scoase din cuptor se presara zahar pudra.