Compot de gutui,cu biscuiti de cacao.

Curatam gutuile de coaja si de samburi,le spalam bine si le punem in apa la fiert.Dupa ce s-au fiert punem zaharul,plus pliculetele de zahar vanilat.Fiecare este liber sa-si puna zahar cat doreste.Eu am pus 300 gr pentru ca am facut intr-o craticioara mai mica.La urma dupa ce s-a fiert adaug si cateva feliute de lamaie si esenta de vanilie.In cana in care servesc compotul pun si un baton de scortisoara ca sa-i dea gust si miros.Mentionez ca nu il pun la fiert,deoarece se amaraste compotul.Acest compot merge servit dimineata,alaturi de cativa biscuiti de cacao cu scortisoara.Pofta buna !!!