Coltunasi cu branza

Intr-un castron, am cernut faina, am adaugat un praf de sare, ouale batute si o lingura ulei.

Am inceput sa framant un aluat, apoi am intins o foaie din acest aluat si am taiat triunghiuri.

Branza de vaci am amestecat-o cu zahar, ouale si apoi am adaugat coaja de clementine.

Am umplut fiecare triunghi cu o lingurita de branza si am sigilat coltunasul cu ajutorul unei furculite.

Am fiert in apa coltunasii cam 15 min pe fiecare tura.

Au iesit buni si aromati!