O reteta simpla si delicioasa.
INGREDIENTE
- Ingrediente pt aluat:
- 1 pahar apa calda,
- 1 pahar de lapte cald,
- 1 pahar ulei,
- o lingura zahar,
- 1 lg.sare,
- 1 cub drojdie,
- faina cat cuprinde atat cat se nu se pinda de degete
- Pt umplutura:
- se pot umple cu unt, cascaval sau telemea,sunca si masline,ceapa calita,etc. Eu am facut doar cu cascaval si unt.
- Pt uns :
- 1ou ,
- susan sau mac
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Colaci turcesti:
Intr-un vas se dizolva drojdia cu apa calduta si apoi se adauga laptele,uleiul,sarea + zaharul si faina.Se amesteca pana se obtine o coca care se lasa la dospit aprox 1h.
Intre timp pragatiti ingredientele pt umplutura:le dati prin razatoarea mare iar maslinele se scobesc de samburi . Untul trebuie tinut la temperatura camerei si sa aibe consistenta smantanii.
Dupa ce aluatul "a crescut" frumos se rupe in bucatele mici cat un ou. Fiecare bucata se intinde cu sucitorul cat sa aiba marimea unei farfurii ; se unge cu unt si se adauga ingredientele alese de voi. Rasuciti foaia iar capetele le uniti in forma de colacel.Se aseaza in tava tapetata cu faina sau cu hartie de copt.
Cu ajutorul unui tifon puneti deasupra oul batut si in final presarati susanul sau macul.
Introduceti tava in cuptor unde se coc la 170 grade timp de 1 h.
TIPS-URI
1
acest aluat se poate folosi si in prepararea placintelor,pizza,paine,etc
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1104 puncte
1100 puncte
1000 puncte
250 puncte
107 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
