Cui nu ii plac clatitele?! Sunt desertul de weekend al familiei! Astazi, va propun altfel de clatite...umplute cu ricotta si merisoare si cu sos de caramel. O deliciosenie!
INGREDIENTE
- pt clatite
- 2 oua
- o canita faina
- o canita zahar
- 500 ml lapte dulce
- pt umplutura
- 300 gr branza ricotta sau urda/ branza vaci cremoasa
- 50 gr zahar
- 250 ml smantana dulce
- 100 gr merisoare
- esenta vanilie sau lamaie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ricotta si merisoare:
Se amesteca ouale cu zaharul, se adauga faina si la sfarsit se desface compozitia cu lapte pana se obtine o smantana lichida. Daca iese prea subtire, mai adaugam faina. Se coc clatitele la foc mediu, nu le vrem prea rumenite.
Se amesteca ricotta / branza de vaci cu zaharul, se adauga smantana dulce (oprim putina smantana si pt sos) si esenta de vanilie sau de lamaie si la sfarsit adaugam si merisoarele. Umplem clatitele cu aceasta crema, le rulam, le asezam intr-un vas termorezistent si deasupra turnam restul de smantana dulce.
Dam la cuptor pentru vreo 10 min si apoi scoatem, lasam putin sa se raceasca si turnam sos de caramel sau zahar pudra deasupra. Sunt foarteee bune!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
