Clatite cu inghetata si sos de capsuni

de mirela0911 in Mancare copii, 30 Mai 2016 | 4243 vizualizari

 

Cui nu-i plac clatitele? Toata lumea le adora, de la cei mici pana la cei mari. Sunt atat de bune cu gemul preferat, sau crema de ciocolata, sau de ce nu, cu cascaval. 
Insa, de data aceasta, pe langa cele clasice cu gem, am preparat cate o portie cu inghetata de vanilie si sos de capsuni. O nebunie! :X

 

INGREDIENTE

Pt. aluat:

  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4-5 lg ulei
  • 500 g faina
  • apa minerala cat cuprinde

Pt. sosul de capsuni:

  • 250-300 g capsuni
  • 3 lg zahar (sau cat de dulce se doreste)

Extra:

  • inghetata preferata
  • sos de ciocolata (optional)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu inghetata si sos de capsuni:

Sosul de capsuni: Se spala capsunile, se rup coditele si se taie in bucatele mai mici. Se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul si se lasa pe foc sa dea cateva clocote. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca.

Aluatul: Intr-o craticioara se mixeaza bine ouale cu praful de sare si zaharul vanilat. Se adauga uleiul apoi se toarna alternativ apa minerala si faina, mixand continuu pana se obtine o consistenta mai fluida decat smantana (un aluat de clatite). Se coc clatitele in tigaia preferata.

Pentru clatitele umplute cu inghetata trebuie ca acestea sa fie calde. Se ia clatita, se aseaza pe farfurie si se pune inghetata pe un sfert din aceasta. Se impatura clatita in patru, se pune si deasupra inghetata si se unge cu sos de capsuni.

Se serveste imediat!

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Pentru aluatul de clatite se poate folosi reteta personala a fiecaruia.

2

Se pot stropi clatitele si cu sos de ciocolata.

3

Se pot umple clatitele ramase cu oricegem preferati, sau cascaval razuit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu inghetata si sos de capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor