Ciuperci umplute

Ciupercile le-am curatat de pielita si le-am spalat.Le-am uscat cu un prosop de hartie.

Piciorusele ciupercilor le-am tocat marunt si le-am calit in tigaie cu putin ulei de masline incins ,impreuna cu ceapa spalata,curatata si tocata marunt,sare si piper dupa gust .Adaugam putin marar .

Umplem fiecare ciuperca cu aceasta compozitie si presaram parmezan ras.

Punem ciupercile intr-o tigaie antiaderenta ( fara ulei ) ,acoperim cu capac si lasam cateva minute.

Le servim calde !