Ciulama de pui cu ciuperci si smantana cu mamaliguta

Bucatiile de pui se pun la fiert intr-o oala cu apa si vegeta sau sare.

Intr-o tigaie se pun ciuperciile taiate bucati mici la calit. Separat in ceaun punem ceapa taiata marunt si morcovul ras, dupa se adauga si ciupercile calite si bucatiile de pui. Adaugam putin din zeama in care a fiert puiul si lasam putin sa dea in clocot, se adauga sare, piper, boia dulce si vegeta. Intr-o tigaie punem 1 lingura ulei, faina, adaugam putina zeama si smantana. Se pune compozitia in ceaun, se amesteca des si se mai completeaza cu zeama. Adaugam mararul si lasam 5 minute.

Se pregateste mamaliguta si se serveste cald,cu o salata de castraveti murati!