O delicatesa este pentru noi fasole pastai culeasa din gradina proprie. Este atat de gustoasa incat nu are nevoie nici de carne, nici de smantana !!!
INGREDIENTE
- 1 kg fasole galbena pastai
- 100 ml ulei
- 2 morcovi
- 3 catei usturoi
- 1 ceapa rosie mare
- 1 lingura cu varf faina alba
- 1 lingurita boia dulce
- 2 linguri otet mere
- patrunjel verde
- sare
- piper negru macinat
12comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba simpla de fasole galbena pastai:
- Pastaile de fasole galbena rotunda se spala, se curata de capete si se rup / taie la marimea preferata.
- Imi place ca bucatica de fasole sa fie cat mai micuta, cam 3 cm .
- Ceapa rosie se taie marunt .
- Usturoiul se feliaza fin .
- Morcovii se taie rondele .
- Caliti ceapa , usturoiul si morcovii in ulei . Sarati .
- Adugati lingura de faina si boiaua dulce de ardei .
- Amestecati rapid si turnati cate putina apa la inceput si dupa ce se omogenizeaza se pune restul de 2-3 l apa .
- Atentie , daca boiaua se prajeste prea mult , va deveni amaruie .
- Adugati la fiert pastaile de fasole pregatite anterior .
- Se fierb pana cand pastaia si morcuvul este patruns .
- Acriti cu otet de mere . Piparati .
- La servire presarati patrunjel verde tocat pentru prospetime .
TIPS-URI
1
Atentie, daca boiaua se prajeste prea mult, va deveni amaruie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba simpla de fasole galbena pastai" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
