Ciorba dulce de pui cu legume de vara

de Panacris in , 20 Iun 2018 | 1767 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Delikat aduce gustul bogat și autentic al condimentelor, în bucătăriile românilor, cu o nouă gamă de produse, realizate din ingrediente 100% natural
Gama condimentelor specializate de la Delikat include 6 mixuri de ierburi, mirodenii și condimente, realizate special pentru asezonarea preparatelor din porc, pui, pentru grătar, chiftele, cartofi sau sarmale. Alături de aceste opțiuni, Delikat a lansat si 4 mixuri de ierburi aromatice (ierburi și boia, ierburi și mărar, ierburi italiene și ierburi de grădină), create special pentru a oferi un gust bogat pentru o varietate de preparate, de la tocănițe, fripturi și garnituri, până la supe sau chiar salate. Sursa https://www.smark.ro/articol/42109/delikat-aduce-in-bucatariile-romanilor-o-noua-gama-de-condimente-cu-ingrediente
Sincer, m-am îndrăgostit de ierburi și boia ;) Știți că sunt mare, prietenă cu boiaua ;) și iacă cum am împrietenit, aromele de vară ;)
P.S. Poze intermediare, am cam uitat să fac :d dar voi mă credeți pe cuvânt de Bucătăraș ;)

INGREDIENTE

Pulpe de pui dezosate cca. 500 g,
Ulei vegetal cca. 2 linguri,
Ceapă galbenă 1 bucată,
Ardei kapia 1 bucată,
Ulei vegetal 2 linguri,
Sare de mare 1 linguriță,
Piper ½ linguriță,
Amestec de legume de vară congelate cca. 600 g (praz, morcov, patrunjel, fasole verde) cca. 500 g,
Amestec de ierburi și boia de la Delikat ½ plic.

Panacris

Bucataras Suprem

20 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba dulce de pui cu legume de vara, ciorba legume, delikat, retete

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba dulce de pui cu legume de vara:

Ceapa și ardeiul se curăță, se toacă mărunt, apoi se pune la călit într-o oală cu ulei vegetal și puțină apă, cca. 10 minute la foc mediu, neacoperit.

Apoi se adaugă carnea de pui mărunțită, se completează cu apă, se asezonează de sare și piper și se lasă la fiert la foc mediu, neacoperit cca. 30 de minute.

După cele 30 de minute se adaugă legumele de vară, se mai completează cu apă, se asezonează cu amestecul de ierburi și mirodenii cu boia de la Delikat, lasându-se la fiert cca. 20 minute la foc mic, semiacoperit.

Ciorba se servește fierbinte ca atare sau cu un adaos de smântână, după gustul fiecăruia.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba dulce de pui cu legume de vara" nu uita sa-i faci un review.