INGREDIENTE
- carne de pui
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 1/2 dovlecel
- 30 ml ulei
- sare
- piper
- 150 gr smantana
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu smantana:
Mai intai fierbem carnea de pui, apoi o taiem sau o rupem in fasii.
Calim morcovii dati pe razatoarea cu ochiuri mici impreuna cu carnea in ulei incins pentru 10-12 minute.
Adaugam 1-2 cani de apa si ceapa tocata cubulete, apoi acoperim oala si lasam la fiert 20 de minute.
Adaugam dovlecelul taiat cubulete, sare si piper si mai lasam la fiert inca 20 de minute.
La final lasam ciorba la racorit 8-10 minute. Amestecam smantana cu 2-3 polonice de ciorba turnate in fir subtire. Luam apoi din amestecul de smantana si turnam in fir subtire inapoi in ciorba. Puteti adauga si verdeata daca doriti. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se poate folosi carne de pui de curte sau carne din comert. Carnea de pui de curte fierbe mai greu, asa ca eu am prefiert-o si am adaugat-o apoi in ciorba.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
