Ciorba de pui a la grec

de ela in Ciorbe, 30 Dec 2011 | 5856 vizualizari

 

am mai facut ciorba de pui a la grec cu ceva timp in urma dar nu a avut asa succes ca si aceasta....poate pentru ca a avut gust de megapixelli de la aparatul de fotografiat pe care l-am scapat in ciorba :)))

 

INGREDIENTE

  • 600 gr piept de pui dezosat
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei capia
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cartofi
  • 1/2 lamaie
  • 300 gr smantana grasa
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri orez
  • bors magic de la DELIKAT cu gust de smantana
  • vegeta de pui
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Spalam pieptul de pu, il taiem bucati mici si il punem la fiert in apa cu sare si putina vegeta de pui,vreo 15minute.

Intre timp curatam ceapa,morcovii si ardeii si le taiem marunt,apoi le punem la calit in putin ulei,cateva minute.

Curatam cartofii si ii taiem cubulete.

Aruncam apa de la carne,trecem carnea printr-un jet de apa calduta si o punem peste legume,apoi completam cu apa,nu foarte multa.

Cand incepe ciorba sa fiarba,adaugam orezul si cartofii,condimentam cu vegeta de pui si sare si lasam sa fiarba pana carnea si legumele s-au inmuiat.

Separat,batem galbenusurile cu smantana,adaugam vreo 3polonice de ciorba,amestecam usor,apoi adaugam smantana in ciorba,incet,sa nu se taieAdaugam bors dupa gust,mai condimentam daca trebuie.Mai lasam sa dea 2-3clocote,la foc foarte mic.Oprim si presaram patrunjel desupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba greceasca de pui