Ciorba de cartofi noi cu marar

de Constelatialeu in Ciorbe, 16 Iun 2015 | 10408 vizualizari

 

Mie cand imi vin poftele, pai imi vin...asa ca m-am dus in piata am cumparat cartofi noi,aia cei mai mici si mai mici posibil, ca de ce sa-mi usurez eu munca,mie imi place munca din aia de Sisif,sa curat o ora la cartofi.....mai sa-mi treaca pofta....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg catrofi noi,din aia mici,micuti
  • 2 ardei capia
  • 1 morcov mare
  • 1 pastranac mare
  • 2 legaturi de ceapa verde parte de frunze
  • 1 ceapa galbena
  • 50 ml ulei
  • sare
  • sare de lamaie pentru acrit
  • marar
  • 1 ou
  • cca 3 l apa
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi noi cu marar:

Timpul trebuia sa fie mai mic daca nu ma incapatanam sa cumpar cartofi din aia mici, dar asa am vrut asa am facut....Mai intai curatam cartofii, apoi legumele toate, spalam si trecem sa le taiem. Frunzele de ceapa taiate marunt, ceapa galbena taiata marunt, morcovul, pastranacul si ardeiul taiate cubulete mici. Punem o oala  pe foc  lasam sa se incinga, adaugam uleiul apoi punem legumele, adaugam 1 lingurita de sare si le calim cca 10 min.

Dupa aceea adaugam cca 3 l apa si alsam sa dea in clocot, cand a inceput sa clocoteasca adaugam cartofii, potrivim de sare, mai adaugam 1/2 l apa si lasam sa fiarba pana se patrund cartofii. Cand cartofiii au fiert,tragem oala de pe foc, adaugam sare de lamaie, cat vrem de acra sa facem ciorba,apoi mararul tocat si la final batem oul. Se serveste atat calda cat si rece, eu o prefer rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi noi cu marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

- Andreea - 1

16.06.2015, 20:35

Valclaudia 1

16.06.2015, 22:09

capat si eu o portie?

mihaelar63 1

20.06.2015, 11:25

Cea mai buna ciorbita cu cartofi noi Asa-mi plac si mie cat mai mici

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc cu smantana si usturoi