Delicios si lipicios.
INGREDIENTE
- 1 ciolan afumat dezosat
- 0,700 cartofi mici
- 100 gr vin alb
- 100 gr zeama in care a fiert ciolanul
- 50 gr ulei de masline Cirio
- sare,piper
- cimbru,rozmarin
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan dezosat cu cartofi la cuptor:
Ciolanul dezosat impreuna cu cartofii curatati si spalati i-am fiert in kucta pentru 30 de minute. Dupa ce au fiert cartofii i-am asezat intr-un vas de yena alaturi de felii taiate din ciolanul fiert, am condimentat, am adaugat vinul, uleiul de masline si zeama de la ciolanul fiert.
Am introdus vasul la cuptor la 200 de grade si l-am lasat timp de 30-35 de minute. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Vasul de yena il putem acoperi cu o folie de aluminiu pe care o indepartam cu 10 minute de a fii gata pentru a se rumeni feliile de ciolan.
2
Puteti folosi ce condimente doriti.
3
Apa in care a fiert ciolanul nu o aruncati, este ideala pentru o ciorba de fasole sau de cartofi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
