Cioco-zmeurica

de Constelatialeu in Prajituri, 22 Ian 2013 | 12062 vizualizari

 

Am mai spus ca-mi place zmeura sub orice forma.Asa ca am combinat crema de unt cu dulceata de zmeura ,o crema de ciocolata si un blat pufos.

 

INGREDIENTE

Blat

  • 6 oua
  • 240 g zahar
  • 240 g faina
  • 1 pachet margarina rama
  • 1 lingurita amoniac

Crema 1

  • 150 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • 1/2 borcan dulceata zmeura

Crema 2

  • 150 g unt
  • 100 g cacao
  • 100 g zahar
  • 100 g nuci macinate
  • 50 ml apa

Glazura

  • 1 plic de glazura de ciocolata neagra de la Dr.Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cioco-zmeurica:

Blatul:

Se freaca margarina cu zaharul pana devine o spuma,se adauga galbenusurile,unul cate unul,amoniacul stins,faina si albusurile batute spuma tare.Compozitia se imparte in 3 si se coc 3 blaturi subtiri.

Crema 1;

Untul moale frecat cu zaharul pana se topeste,se adauga dulceata de zmeura

Crema 2:

Apa ,zaharul cacaoa se fierb .Se trage de pe foc se adauga nucile macinate si apoi untul,se lasa la racit.

Glazura se face conform instructiunilor de pe plic.

Asamblare:

Prima foaie,crema de zmeura,foaia 2 crema de cacao si nuca,foaia 3 si glazura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cioco-zmeurica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de zmeura si vanilie