Chiftelute de cartofi cu mere rase

Radem intr-un bol cartofii si marul, cascavul si adaugam apoi restul ingredientelor. Le amestecam si modelam chiftelutele. Le prajim in ulei putin si incins. In timp ce le prajim le aplatizam pana se formeaza un disc. Sunt prajite pe ambele parti pana cand capata culoarea maronie-auriu. Cand le scoatem din tigaie le punem pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. Se pot servi cu smantana sau mujdei de usturoi.

Pofta buna!