Chiftelute cu carne si cartofi

de Ina in Mancaruri cu carne, 2 Mai 2010 | 57676 vizualizari

 

Pot fi servite calde sau reci, ca simple sau cu sos.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. carne tocata amestec ( porc si vita)
  • 3-4 cartofi
  • o ceapa mica
  • 4-5 catei de usturoi
  • 4 oua
  • sare
  • patrunjel
  • marar
  • cimbru

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu carne si cartofi:

    Ceapa se taie foarte fin, iar usturoiul de piseaza. Cartofii se curata, se dau pe razatoarea mica si se scug bine de zeama care se lasa din ei.

    Carnea tocata se amesteca cu celelalte ingrediente pana devine o pasta omogena. Se iau cu mana cantitati egale de carne din care se formeaza chiftele cu palmele. Se tavalesc usor prin faina si se prajesc in uleiul incins, la foc mic, pe ambele parti, pana devin aurii si putin crocante.

    Se scot pe un prosop de hartie pentru a fi inlaturat excesul de ulei.

    Sunt bune calde, dar si reci.

TIPS-URI

1

Numarul de oua din compozitie variaza in functie de tipul carnii si de cantitatea de cartofi adaugata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu carne si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Ina 1

03.05.2010, 09:41

Din pacate eu sunt navetista, fac 120 km zilnic . De gatit gatesc aproape zilnic, dar in weekend trebuie sa fac mai multe Si ieri am avvut si comanda speciala, de clatite

nadina73 1

03.05.2010, 09:52

Ina 1

03.05.2010, 15:06

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu prune - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 07:30

Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 15.09 la 08:23

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de cartofi cu snitele din pulpa de porc