Chiftele din piept de pui si legume

Punem pieptul de pui la fiert in apa cu sare, apoi lasam sa se raceasca. Daca faceti supa de pui, puteti folosi pieptul fiert din supa, cum am facut si eu. Morcovii ii curatam , ii spalam si ii fierbem in apa cu sare. La fel putem folosi morcovii din supa de pui. Cartoful il fierbem separat. Dupa ce au fiert toate, le lasam la racit. Apoi le punem toate in robotul de bucatarie. Adaugam ceapa verde, ouale, pesmetul si sare dupa gust.. Mixam totul foarte bine. Apoi formam cu mana chiftelute, mai marisoare, le aplatizam putin si le  prajim in ulei incins, pe ambele parti. Le scoatem pe hartie absorbanta. Sunt tare gustoase. Noi le-am servit cu piure de cartofi, dar merg si alaturi de orez sau varza scazuta.

Pofta mare!