Chiftele din orez

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 23 Mai 2015 | 12009 vizualizari

 

O nouă alternativă al chiftelelor fără carne. Delicioase!

 

INGREDIENTE

  • INGREDIENTE:
  • Orez 250 g,
  • Apă 750 ml.,
  • Ceapă verde 4 fire,
  • Usturoi verde 2 fire,
  • Mărar proaspăt 4-5 fire,
  • Pătrunjel proaspăt 2-3 fire,
  • Sare iodată,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Boia de ardei dulce,
  • Ouă de prepeliță 6 bucăți,
  • Cașcaval ras 4 linguri,
  • Pesmet auriu cca. 2 linguri,
  • Ulei de palmier pentru prăjit
  • PENTRU SERVIT:
  • sos tzatziki,
  • sos de mărar;) sau de ce nu sos roșu ;)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din orez:

Acest preparat îl faceți atunci când mai rămâne o mână de orez de la vrei garnitură. Dacă nu atunci procedați în felul următor. Orezul se pune la fiert în apă rece, într-un vas special în cazul meu Multicooker de la Phillips, sau într-un vas cu fundul tripul că să nu se prindă, cu puțină sare. După ce s-a fiert orezul, se curge de excesul de apă și se lasă la răcorit, cel mai bine până a doua zi.

În orezul răcit se adaugă ceapa verde, usturoiul verde, verdețurile tocate mărunt, ouăle de prepeliță, cașcavalu ras, pesmetul auriu, se asezonează de sare, piper și boia, apoi se amestecă ernergic până ce se înglobează ingredientele. Uleiul de palmier se pune la încins într-o tigaie, apoi se formează chifteluțele cu mâna udă și se pun la prăjit. Se servesc fierbinți cu sos de tzatziki sau de mărar. Spor și poftă bună! 

TIPS-URI

1

ouăle de prepeliță se pot înlocui cu 2 ouă de găină

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]