Chiftele de porc

Carnea tocata o punem intr-un castron , in care spargem doua oua , amestecam , adaugam pesmetul , 2 linguri condimente ptr carne tocata , 2 linguri condimente ptr chiftele , putin piper , usturoi granulat 3 linguri ; Amestecam bine , daca mai este nevoie se mai poate adauga pesmet .

Lasam sa stea 30-40 de minute la frigider.

Pregatim o tigaie cu ulei , o dam la incins , luam cate o lingura din amestec , facem forma cu palma , dam la prajit bine pe ambele parti , continuam tot asa pana terminam compozitia!

Se aseaza pe o farfurie pe care am pus servetel de hartie , pentru a se scurge mai bine uleiul ramas.