Cheesecake cu zmeura

Biscuiti  i-am bagat  la  robot  pana  sau  faramitat si ii amestecam cu cele 8 linguri de lapte si untul topit.
Intr-o  tava  cu  pereti detasabili am  pus biscuiti  si  am  nivelat  usor  cu  dosul  lingurii.
Pana  vom  face  crema  putem  da  la  frigider  tava.

Batem crema de branza cu  mascarponele  si  zaharul  pudra nu  mai  mult  de  3  minutele, dupa  care  adaugam  frisca  batuta  si  esenta  de  vanilie.
Punem crema rezultata peste biscuiti si dam la frigider sau  la  congelator  insa  nu  mai  mult  de  15-20  minute  ,insa  la  frigider  o  putem  lasa  lejer  peste  noapte.
Intr-o craticioara  am  pus  apa si  zaharul sa  dea  putin  in  clocot  dupa  care  am  adaugat  si  zmeura, amestecam  usor sa  nu  se  lipeasca cand  e  putin  inchegata  o  dam  la  rece apoi  o  turnam  peste  prajiturica.

Este foarte  delicioasa  o  recomand  cu  drag.

Pofta  buna!