Cheesecake cu sos de capsuni

Biscuitii se sfarama la robot, se amesteca cu zaharul, cacao si untul topit si racit. Se amesteca si se toarna compozitia intr-o forma de tort cu pereti detasabili, se preseaza bine cu lingura sau cu mana.

Pentru umplutura, se amesteca in vasul de la robot toate ingredientele, pana se obtine o compozitie cremoasa. Se toarna peste blatul de biscuiti si se coace la foc mic pana se rumeneste usor deasupra. Se lasa apoi la racit, se indeparteaza inelul si se pune la frigider cel putin o ora. Se unge cheesecake-ul cu sosul de capsuni, se poate decora cu frisca si capsuni proaspete.