Chec "BUCATARAȘ" cu banane

Untul il frecam cu zaharu, apoi se adauga ouale , esenta de vanilie si bananele zdrobite, se bate tot amestecul cu mixerul 2 minute. Apoi se adauga smantana si coaja de lamaie rasa si se amesteca in continuare cu mixerul.

Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu, apoi adaugam faina pe rand in amestecul cu unt si se mixeaza.Cand este gata turnam compozitia intr-o tava unsa cu unt topit si tapetata cu faina.

Eu am lasat putin din compozitia alba in care am adaugat o lingurita rasa de cacao, am taiat varful la o punga si am ornat checul cu compozitia cu cacao!

Am introdus checul in cuptorul incins la 180 C si l-am lasat 45 minute pana s-a rumenit.

Cand este gata punem zahar pudra vanilat.

Pofta buna!