Spanacul...ador spanacul! in orice forma, de la salata la tarte ...
recent am dat peste o reteta de chec aperitiv cu spanac...nu am putut rezista asa ca...voila!
o bunaciune, mai ales servit cu ceapa verde sau ridichi
INGREDIENTE
- 500 gr spanac proaspat
- 200 gr telemea (eu am folosit cas proaspat)
- 1 leg marar proaspat
- 150 gr faina
- 1 lta praf copt
- 3 oua
- 120 ml lapte dulce caldut
- 80 ml ulei floarea soarelui
- 50 gr unt
- sare
- piper
- oregano
54comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu spanac:
Am spalat spanacul frunza cu frunza, apoi l-am oparit cateva minute. L-am scurs de apa, l-am lasat un pic sa se raceasca si apoi l-am tocat mai mare.
Intr-o tigaie, am pus untul la topit, apoi am sotat cateva minute spanacul tocat, am adaugat sare si piper, am mai lasat cateva minute, apoi am dat deoparte.
Intr-un castron, am cernut faina, am adaugat praful de copt si am amestecat cu lingura. Am adaugat cele trei oua, cate unul pe rand, apoi am incorporat uleiul putin cate putin, si laptele caldut.
Mararul l-am spalat si l-am tocat marunt. L-am adaugat peste compozitie. Apoi am adaugat spanacul sotat si casul faramitat. Am incorporat bine toate ingredientele. Am adaugat inca putina sare.
Am pregatit o forma de chec, am pus o hartie de copt si am turnat compozitia. Deasupra am presarat oregano.
Am dat la cuptor, la foc mediu, cam 60-70 minute.
A iesit o nebunie aromata si gustoasa.
TIPS-URI
1
ingredientele costa aproximativ 20 lei.
2
imi pare rau ca nu am pus si usturoi verde cand am sotat spanacul.
3
trebuie taiat doar dupa ce se raceste.
4
se poate renunta la branza :)))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
