Chec aperitiv cu ciuperci

Prajim ceapa taiata marunt, adaugam ciupercile si prosciutto si le lasam sa se caleasca bine. Condimentam cu sare si piper.

Batem spuma ouale cu un pic de sare adaugam smantana si le batem bine. Adaugam faina, cascavalul taiat cubulete si amestecul de ciuperci si prosciutto.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pana cand se rumeneste bine.

Lasam checul sa se raceasca dupa care il scoatem din tava si il taiem.