Cartofii cu rosii la cuptor

Curatam cartofii si ii fierbem 5 minute in apa clocotita cu sare. Apoi ii scurgem si ii lasam sa se raceasca putin. Apoi ii taiem rondele, cat de subtiri putem, dar cu grija sa nu se rupa. Rosiile le spalam, le curatam de pielita si le taiem rondele. Ungem o tava rotunda cu unt. Asezam un strat de cartofi, ca o floare. Punem rondelele una langa alta, pornind dinspre margine. Saram.

Apoi asezam un strat de rosii. Saram din nou si stropim cu putin ulei. Asezam un alt strat de cartofi, unul de rosii si incheiem cu un strat de cartofi. Saram si stropim cu ulei. Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pana incep cartofii sa se rumeasca. O mancare rapida, simpla si gustoasa. Pofta buna!