"Retete pentru mese in familie"
O mancarica de cartofi ce o mancam din copilarie. Acum primavara este cu atat mai gustoasa pentru ca se prepara cu ceapa si patrunjel verde. Cartofii rantaliti sunt numai buni de servit intr-o zi de post. Buni sunt si ca garnitura langa o bucatica de orice carne.
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 3 cepe verzi
- 1 legatura de patrunjel verde
- 200 ml ulei
- 1 lingura boia ardei ungureasca
- piper negru macinat
- sare
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi rantaliti -Cartofi cu ceapa si boia:
- Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare.
- Dupa fierbere cartofii se curatesc si se taie felii.
- Intre timp se spala ceapa si patrunjelul.
- Tocati marunt ceapa verde si patrunjelul.
- Intr-un wok incapator se soteaza usor ceapa si jumatate din patrunjel.
- Adugati boia si amestecati. Imediat se pun cartofii si se amesteca.
- Aveti grija boiaua prea prajita devine amaruie. Ea doar pusa in ulei fierbinte si amestecat ca sa-si imprumute culoare frumoasa.
- Cartofii mai pot fi zdrobiti usor.
- Sunt gospodine care aproape ii transforma intr-un pireu. Mie imi place sa pastrez putina textura si aspect de mancare rustica -taraneasca.
- Se condimenteaza cu piper.
- La servire decorati cu restul de patrunjel verde tocat.
- Serviti alaturat muraturile preferate sau salata preferata.
TIPS-URI
1
Cartofii rantaliti sunt numai buni de servit intr-o zi de post. Buni sunt si ca garnitura langa o bucatica de orice carne .
2
Aveti grija boiaua prea prajita devine amaruie . Ea doar pusa in ulei fierbinte si amestecat ca sa-si imprumute culoare frumoasa .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
Dantes 
Cleme , stii tu ce-i bun !!! Daca caut bine in foldere , gasesc si varza aceia din 2010 
)
Ce buni sunt cu niste muraturi sau chiar si cu o bucatica de carne langa ei! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1430 puncte
203 puncte
122 puncte
111 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
