Cartofi cu branza topita

Am pus la fiert cca 500 g cartofi in coaja. Dupa ce s-au fiert si racit i-am taiat cubulete si i-am pus intr-o cratita in care am pus unt pe fund. Am taiat niste cabanos (2-3 fire cat doriti ), am fiert 2 oua tari, si am pus o branza topita de 140 g taiata cubulete.



Aceasta compozitie am pus-o pe foc si am amestecat sa nu se prinda la fund.

Cand cartofii au inceput sa se ingroase am pus 3 linguri de smantana.



Am mai amestecat pana cand compozitia e destul de calda incat sa poate fi pusa in farfurie.



Am mancat cu muratura, gogosar si castravete murat. E o mancare foarte satioasa si...cam cu calorii :))





Pofta buna!!!