O garnitura de senzatie, rapida, se poate consuma si ca fel principal datorita aportului caloric!
Baza de inspiratie, retetele lui Vladut!
INGREDIENTE
- 4-6 cartofi
- 2-3 fire praz
- 1-2 ardei kapia
- 100 g bacon
- patrunjel verde
- 100 g spanac
- 2-3 catei usturoi
- sare
- ulei de masline
- boia dulce (sau iute)
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi boieresti:
Pregatim un wok, punem un pic de ulei de masline.
Curatam cartofii, prazul, usturoiul. Spanacul (eu am folosit congelat) il tocam grosier.
Usturoiul il presam, il punem in wok. Adaugam prazul taiat rondele si ardeiul kapia taiat fasii subtiri, baconul fasii subtiri. Tragem totul la foc potrivit spre iute.
Cartofii ii taiem in cuburi mari si ii punem 10 min la aburi sau ii fierbem.
Dupa ce s-au rumenit legumele din wok, adaugam cartofii, potrivim cu sare, boia. Adaugam si spanacul. Lasam sa se rumeneasca la foc iute, cateva minute, apoi presaram patrunjel verde tocat.
Lasam cateva minute mancarea sa se "odihneasca", apoi servim!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
