Capunati cu ciuperci - de post

1. Spalati si curatati ceapa, rosiile si patrunjelul.


2. Spalati, curatati si tocati ciupercile.


3. Puneti la fiert apa cu sare pentru paste si le fierbeti respectand indicatiile de pe ambalaj .


4. Eu fierb chiar mai putin pastele decat timpul indicat. Imi plac al dente.


5. Pentru rapiditate, obtineti apa clocotita in fierbatorul de ceai.


6. Tocati ceapa si o caliti in ulei de masline.


7. Adaugati intai coditele de la ciuperci care sunt usor mai tari [ lemnoase ] si caliti.


8. Puneti restul de ciuperci si sotati.


9. Adaugati condimentele uscate si bulionul cu busuioc.


10. Gustari si sarati [ bulionul are deja sare ].


11. Se pun si pastele fierte + rosiile taiate jumatati.


12. La servire presarati patrunjel verde.

Pofta buna !!!