Imi plac la nebunie calamarii. De cand i-am descoperit as putea sa mananc in fiecare zi calamari. Si pentru ca mie imi plac foarte mult, am zis sa impart cu voi reteta pe care o fac eu de fiecare data cand pregatesc calamari.
INGREDIENTE
- calamari taiati rondele
- patrunjel tocat
- condimente
- piper
- sare
- faina (200-300 gr)
- ulei pentru prajit calamarii
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Calamari prajiti (reteta video):
Spalati foarte bine calamarii si amestecatii cu patrinjelul tocat. Aveti gjija cand cumparati calamari. Acestia au un miros secific fructelor de mare dar fara a fi puternic, trebuie sa aiba carnea stralucitare si ferma si culoarea alba (pentru cei de crecatorie) si violet (pentru cei salbatici). Amestecati calamarii cu patrunjeul tocat. Condimentati faina cu sare,piper si un mix de mirodenii pe gustul vostru. Tavaliti calamarii prin faina astfel incat sa fie bine acoperiti si prajiti-i in ulei incins pentru 2-3 min. Se servesc calzi alaturi de sosuri, de orez sau de cartofi prajiti.
Vezi video :
http://www.youtube.com/watch?v=k43CkZXyYX8&hd=1
Pofta buna !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
