Buturuga

Pregatim blatul pentru rulada:

Batem bine ouale cu zaharul pana devine crema alba si adaugam faina cu ferment pentru prajituri. Coacem pe foaie de copt in tava si apoi calda o rulam intr-un prosop.

Crema: Fierbem laptele;

Amestecam faina cu cacao si zaharul si adaugam galbenusurile. Turnam treptat laptele fierbinte. Se mai tine la foc putin pana se ingroasa. 

- Ungem rulada cu aceasta crema  si ornam in exterior, incercand sa imitam un trunchi de copac (vezi pozele)