Budinca de ovaz cu mere

Merele se curata de coaja, se taie cubulete si se pun la fiert cu 100 ml apa, 3 lg zahar, condimentele si merisoarele, timp de 20-25 minute.

Pentru budinca de ovaz: Se pun la fiert laptele si fulgii de ovaz, zaharul si se amesteca tot timpul, pana se ingroasa (cam 10-20 minute-depinde de ochi). La sfarsit, se inchide focul si se adauga esenta vanilie.

Se imparte budinca in 3 vase si se pun deasupra, merele cu sosul.