Budinca de cartofi

Cartofii se fierb in coaja,se curata si se razuiesc pe razuitoarea mare. Ceapa se taie solzisori,usturoiu se toaca si ardeiul taiat feliute si se calesc intr-o jumate de cana de apa,se adauga sare dupa gust si oregano.  Asamblare: Cartofii razuiti se impart in doua...se unge o tava cu ulei se pune stratul de cartofi, apoi un strat de branza sau cascaval,  cele 5 lg de pasta rosii,

 apoi ceapa, stratul de cartofi apoi strat de branza sau cascaval..se stropeste cu ulei si se da la cuptor pana se rumeneste frumos