Biscuiti cu ciocolata sau Jaffa Cakes

Separati ouale si bateti albusurile spuma, cand acestea s-au intarit adaugati zaharul treptat apoi adaugati galbenusurile pe rand si mixati in continuare.

Adaugati faina ploaie si amestecati cu o spatula pana aceasta se incorporeaza complet.

Cand aluatul este gata tapetati o tava de cuptor cu hartie de copt si turnati biscuitii cu o lingura sau cu un sprit. Se pun la cuptor pentru 5-7 minute la gaz5/190C.

Intre timp topiti ciocolata cu untul pe baie de aburi.

Cand biscuitii sunt gata punetii pe un gratar asezat deasupra unei foi de hartie de copt si puneti putin gem de caise pe fiecare biscuite. Eu am facut jumatate cu gem si cealalta jumatat doar cu ciocolata.

Se toarna ciocolata peste biscuiti.

Se pun la frigider pentru cel putin o ora sau pana se intareste ciocolata.

POFTA BUNA!!!