Banana Raisin Bread

Preincalzim cuptorul.

Intr-un bol larg amestecam firimiturile de biscuiti, faina, zaharul, praful de copt si sarea. Punem deoparte. In alt bol batem ouale, laptele si uleiul pana sunt bine batute. Adaugam bananele zdrobite bine cu furculita. Se adauga amestecul de ingrediente uscate si se mesteca bine. La sfarsit se pun stafidele. 

Se rastoarna compozitita obtinuta intr-o tava de chec tapetata cu unt.

Se coace la 185 grade timp de 1 ora si 10 minute sau pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa la racit in tava timp de 10 minute dupa care se scoate din tava.