Baclava
..sau the best baclava ever!:)) am reteta minunata de la o prietena care o are la randul ei, de la o prietena cu origini turcesti de pe la Constanta! Cel mai simplu mod de preparare, dupa cum se face in zona respectiva, dar atat de buna, ca as manca o tava fara sa respir!:))
INGREDIENTE
- un pachet de foi de placinta de 400 g
- 500 g nuca tocata
- 750 g zahar
- 750 ml apa
- o lamaie mare
- vanilie, rom, apa de flori de portocal sau de trandafir, ce va place
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:
Foile de placinta trebuie sa fie decongelate total.
Zaharul si apa se pun la fiert intr-o craticioara. Dupa ce fierbe cateva minute, se adauga zeama de la lamaie, coaja si aromele, dupa gust.
Tapetam o tava cu hartie de copt si incepem sa intindem foile.
Punem jos 5 foi (fiecare unsa cu ulei sau unt topit), punem jumatate din cantitatea de nuci pisate, apoi din nou 5 foi (la fel, fiecare unsa), punem si restul de nuca, iarasi foile ramase, unse. Taiem baclavalele in patrate/dreptunghiuri/triunghiuri, dupa cum va e mai comod.
Dam la cuptor la 180 grade pana se rumeneasc, apoi insiropam.Se lasa la racit in cuptor cu focul stins.
Enjoy!:)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
imi place la nebunie baclavaua 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
